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Kit Agar-agar 30g Com 2 Unidades Arcolor

Informações do Produto

Kit Agar-agar 30g Com 2 Unidades Arcolor

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DESCRIÇÃO DO PRODUTO:


A goma Agar age principalmente como agente gelificante, devido ao seu alto poder de gelificação e elevada força de gel à baixa concentração. Sua aplicação abrange vários setores da alimentação.

Em bebidas – na refinação de vinhos e sucos.

Em panificação e confeitaria – como estabilizante de massas, agindo como captador de água, aumentando a porcentagem de água absorvida e, portanto melhorando a condição de trabalho das massas.

Em doces de frutas, geléias, gelatinas e balas de goma, onde é mais divulgada, graças ao seu alto poder e rapidez de gelificação, sem necessidade de refrigeração.



Conteúdo: 2 Unidades.



Imagens meramente ilustrativas.



Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor.

Sem Garantia
0
Fabricante
Arcolor
Quilograma
30g
Alérgicos
Não contém glúten
Alérgicos
Não contém glúten
Composição
Agar-agar
Composição
Agar-agar
Registro do produto ANVISA
Não se aplica
Registro do produto Ministério da Agricultura (MAPA)
Não se aplica

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