O Kit com 6 unidades do Alvarinho ,possui um Vinho de ótima qualidade e perfeito para todas ocasiões .É um vinho da Serra Gaúcha ,produzido pela Vinícola Garibaldi.Seu paladar é fresco e persistente, ideal para harmonizar com aves, peixes, frutos do mar e queijos.

INFORMAÇÕES GERAIS :

Origem: Serra Gaúcha/RS - Brasil

Variedade: Alvarinho

Tipo: Vinho Fino Branco Seco

Volume: 6x750 ml

Elaboração: Colheita manual com seleção de cachos no vinhedo. Desengace e leve esmagamento para liberação do mosto, sem trituração da casca e sementes. Prensagem controlada em prensa inerte, extraindo no máximo 55% de rendimento. Clarificação do mosto e fermentação em tanques de inox, com controle de temperatura e uso de leveduras selecionadas. Amadurecimento e afinamento em tanques de inox onde permanece em contato com carvalho alternativo (aduelas) por 4 meses.

Visual: Vinho de coloração amarelo palha, muito límpido e brilhante.

Olfato: Aromas intensos de frutas maduras como damasco, pêssego e nectarina, com nuances florais e sutil toque tostado.

Paladar: Em boca apresenta boa acidez, que lhe confere frescor e vivacidade, com retrogosto frutado e boa persistência.

Dados Analíticos

Álcool – 13,4 % v/v

Acidez total – 7,0 g/L

Açúcar – 1,5 g/L

Temperatura de Serviço: Melhor apreciado a 8-10oC

Harmonização: Excelente harmonização com carnes brancas, como peixes e aves, além de frutos do mar e queijos de média maturação.