KIT 2 EXTRATO DE SOJA MICRONIZADO

O extrato de soja Adicel é um pó fino de cor creme clara, sabor levemente adocicado e muito atrativo, obtido a partir de grãos rigorosamente selecionados, submetidos a um tratamento térmico, descascamento e micronização que mantém integralmente as características nutricionais do grão. Produto de finíssima granulometria e propriedades funcionais e nutricionais que mantém e melhoram a integridade estrutural dos produtos. Apresenta boa digestibilidade, dispersibilidade e solubilidade, proporcionando melhor sabor e suculência. É fonte de cálcio, não contém colesterol, lactose, sacarose, caseína e glúten, sendo uma ótima alternativa para quem possui intolerância à lactose e glúten.

APLICAÇÃO DO EXTRATO DE SOJA MICRONIZADO

Produto pode ser utilizado como suplemento alimentar adicionado ao leite, suco, vitaminas, e em formulações de shakes emagrecedores. Além disso pode ser aplicado em doces congelados, coberturas de bolos, sorvete, molhos, produtos cárneos e produtos oriundos do arroz.

Leite de soja: Melhora o valor nutricional pela qualidade das proteínas e aminoácidos essenciais e pela presença do óleo vegetal estabilizado com componentes naturais com triglicerídeos, lecitina e antioxidantes. Os materiais sólidos são mantidos e garante ausências de problemas microbiológicos.

Doces congelados, coberturas de bolos, sorvete: Atua como agentes de aeração, melhorando a textura.

Molho branco: Utilizado para substituição do leite, desenvolvendo um produto alternativo para intolerantes à lactose

Produtos de arroz: Aplicado como fonte de proteína para fortificar e melhorar as características nutricionais.

Produtos cárneos: Aumenta e melhora a absorção de gordura devido a formação de emulsão;

MODO DE USAR: A gosto do fabricante.

MODO DE ARMAZENAMENTO: Manter em local seco, arejado e ao abrigo da luz.

VALIDADE: 10 meses.

COMPOSIÇÃO: Extrato de soja. CONTÉM SOJA E DERIVADOS. NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM LACTOSE.