A Bombay Herbs & Spices é uma empresa idealizada para atender a demanda de ervas, especiarias e pimentas de alta qualidade. Reconhecida como a empresa com a maior variedade nesse segmento, a Bombay, já conta com mais de 500 produtos, 100% puros e uma infinidade de sabores. Criada por Nelusko Linguanotto Neto, especialista de renome em ervas e especiarias e oriundo da família Linguanotto (pioneira no mercado brasileiro nesse segmento). As suas viagens para diversos continentes e culturas fazem com que a Bombay esteja constantemente buscando novidades para ampliar as possibilidades da gastronomia brasileira.

A Fumaça Líquida da Bombay é um meio de defumação líquida, para dar sabor aos alimentos com uma simples borrifada. Bastam algumas borrifadas na comida antes de prepará-la e pronto, seu alimento já terá todo o aroma de carne defumada. A Fumaça Líquida é muito utilizada em pratos com carne, especialmente carnes vermelhas, além de ser uma opção bem mais rápida e barata de defumação (sem a necessidade da queima de madeira para defumar alimentos). A Fumaça Líquida é obtida da combustão parcial de madeiras selecionadas, condensação em água e várias etapas de decantação e filtração. É um produto natural, livre de organismos geneticamente modificados, sem glúten e sem corante. Use-a como tempero antes de grelhar o salmão, filés ou hambúrgueres, e dê um sabor especial às suas refeições!

Ingredientes: fumaça líquida e água.