O fritador a gás Venâncio é ideal para ser utilizado em bares, lanchonetes, restaurantes, buffets e muitos outros locais que necessitam de um equipamento de alto desempenho para o preparo dos alimentos. Esse equipamento foi desenvolvido com o intuito de fornecer a melhor experiência durante as atividades de cocção, aliado a um elevado padrão de qualidade, alto desempenho e durabilidade, atendendo as necessidades de uma cozinha industrial.
Sua estrutura é robusta e totalmente soldada e o suporte da estrutura em aço inox, garantindo mais estabilidade e resistência ao fritador industrial a gás. Possui capacidade para 30 litros e válvulas de drenagem na entrada da porta, que permite o esvaziamento da cuba com rapidez e segurança.
O termostato dessa fritadeira industrial a gás permite o controle de temperatura entre 93oC e 205oC, além disso, possui sistema de segurança com interrupção de abastecimento de gás ao atingir a temperatura de 232oC e também um sistema de desligamento com válvula de segurança e controle de gás. Conta com zona fria ao fundo do tanque que evita influência de resíduos alimentícios, além de chaminé produzida em aço carbono com acabamento esmaltado a fogo, garantindo muito mais durabilidade ao sistema e defletores dispostos entre os tubos radiantes, aumentando a eficiência do produto. Seus pés de 152mm são confeccionados em aço carbono e totalmente ajustáveis.

Ao comprar o fritador a gás industrial, você estará adquirindo um equipamento de ponta, altamente potente para as atender e turbinar o seu negócio!

Informações técnicas

Modelo: RFB75
Estrutura robusta totalmente soldada
Pés de 6" 152mm ajustáveis em aço carbono cromado
Termostato com regulagem de temperatura entre 93oC e 205oC
Capacidade para30 Litros
Queimadores: 5
Queimadores de alto desempenho com potência de 7.560kcal/h (30.000BTU/h) para GLP
Pressão de alimentação de gás de 254 mmC.A (GLP)
Conexão de gás 3/4 NPT traseira e recomendável e utilização da válvula reguladorea de gás 12kg/h para tubulações.
Abastecimento de gás (Potência): 37.800 kcal/h | 150.000 BTU/h
Consumo máximo de gás (GLP): 3,32 kg/h

Medidas

Altura: 1,18 m
Largura: 50,8 cm
Profundidade: 83,8 cm
Peso: 80 kg