As Fritadeiras Água e Óleo Marchesoni proporcionam ao seu negócio agilidade e rapidez no preparo de frituras em geral.
A função da água na fritadeira é filtrar o óleo durante o uso, retendo todos os resíduos que se desprendem dos alimentos, permitindo assim realizar vários tipos de frituras no mesmo óleo. Tudo isso sem haver transmissão alguma de sabor de um alimento para o outro.
É economia! Você pode utilizar o óleo por muito mais tempo.
No modelo com capacidade para 18 Litros, é possível utilizar também o sistema de ?Zona Fria?. Neste caso a Fritadeira é utilizada somente com o óleo. A filtragem dos resíduos se dá naturalmente devido sua cuba de fritura ser afunilada.
Fabricadas em aço inoxidável, as Fritadeiras Água e Óleo Marchesoni possuem termostato para controle de temperatura, lâmpada indicadora de aquecimento, cesto duplo com cabo em baquelite e cuba removível que facilita a limpeza.As Fritadeiras Água e Óleo Marchesoni são indicadas para facilitar o dia-a-dia dos bares, padarias, restaurantes, cafeterias, buffets, lanchonetes, lojas de conveniência e cozinhas em geral..Novo Design;
Cuba em aço inox com 40 cm de profundidade;
Duplo cesto com proteção;
Termostato regulável de 50oC a 200oC.
Exclusiva Tampa Frontal com registro para drenagem.
Cubas com alças
Resistência com ação horizontal
Pés Niveladores
Corpo em aço inox escovado.Por que utilizar a fritadeira água e óleo Marchesoni?
A função da água na fritadeira MARCHESONI é filtrar o óleo durante o uso, retendo todos os resíduos que se desprendem dos alimentos, permitindo assim realizar vários tipos de frituras ao mesmo óleo, sem haver transmissão alguma de sabor de um alimento para o outro. É economia! Você pode utilizar o óleo limpo por muito mais tempo.EspecificaçõesCapacidade
25 litros
Consumo
110V ? 3500W/ 3.5kw/h
220V ? 5000W/ 5.0kw/h
Alimentação
110V / 220V
Medidas (c x l x a)
Produto: 38 x 45 x 98 (cm)
Embalagem: 48 x 46 x 102 (cm)
Peso líquido / bruto
15,4 kg / 17,2 kgDescriçãoTermostato regulável até 200oC;
Cuba com alças em aço 430 e resistência removíveis ? Facilidade e praticidade na limpeza;
Resistência de ação horizontal ? Temperatura constante em toda a área de fritura;
Sistema de filtragem para economia de óleo;
Apoio escorredor da peneira e cestos com cabo em baquelite;
Ideal para todos os tipos de frituras.
Indicada para bares, padarias, restaurantes, cafeterias, buffets, lanchonetes, lojas de conveniência e cozinhas em geral.Modelo : FT.2.251.G