O tacho fritador a gás alta pressão é indicado para fritar alimentos de modo geral, como por exemplo: peixes, frangos, legumes, pastéis, batatas, anéis de cebola e muito mais. Além disso, são econômicos, ágeis e extremamente eficientes no processo de preparação e finalização do alimento. É ideal para ser utilizado em restaurantes, bares, lanchonetes, buffets, carrinhos ambulantes e outros estabelecimentos que comercializem comidas fritas, já que seu tempo médio de fritura é de 6 minutos. A estrutura desta fritadeira a gás é confeccionada em chapa de aço carbono com pintura epóxi para maior resistência e durabilidade do equipamento. Sua capacidade total é de 19 litros, sendo a capacidade de utilização de 9 litros, permitindo que você frite uma grande quantidade de petiscos. Este fritador a gás 19 litros acompanha um tacho n 22 esmaltado que age como barreira contra a proliferação de bactérias, tornando o equipamento totalmente higiênico e adequado para entrar em contato com alimentos.

Ao comprar o fritador a gás alta pressão você terá à disposição um equipamento com excelente custo benefício e economia para turbinar a produção da sua cozinha e aumentar os lucros do seu negócio!

Atenção: este equipamento não acompanha cesto grelha.

Informações técnicas

Modelo: 10.001
Capacidade total: 19 litros
Capacidade de utilização: 9 litros
Acompanha tacho fritador n 22
Consumo de gás: 0,60 kg/h
Tempo médio de fritura: 6 minutos

Medidas

Altura: 84,5
Largura: 55 cm
Comprimento: 55 cm
Peso: 11,5kg