Fritadeira Elétrica Profissional 28L: Potência e Precisão para Cozinhas Exigentes A Fritadeira Elétrica Profissional de 28 litros é a escolha definitiva para operações que exigem alta produtividade e confiabilidade. Com uma capacidade robusta de 28 litros e potência total de 16,4 kW, proporcionada por seus dois conjuntos de resistência elétrica, essa fritadeira garante aquecimento rápido e uniforme para frituras consistentes. Ideal para grandes demandas, é capaz de fritar até 30 kg de batatas congeladas por hora, mantendo a crocância e o sabor original dos alimentos. A zona fria de decantação de resíduos prolonga a vida útil do óleo, oferecendo mais economia e qualidade em cada preparo. Projetada com tanque, porta e seção frontal em aço inoxidável, ela combina durabilidade e facilidade de limpeza, enquanto seus pés ajustáveis em aço niquelado conferem estabilidade e versatilidade. Pensada para segurança, conta com um controlador de temperatura mecânico e um termostato de segurança, que desativa o sistema automaticamente em casos de superaquecimento, prevenindo riscos e protegendo o equipamento. Certificada pelo INMETRO e isenta da NR-12, esta fritadeira oferece tranquilidade e confiança, permitindo que você se concentre no que importa: resultados impecáveis e clientes satisfeitos. Um equipamento de ponta que une desempenho, segurança e durabilidade para atender às mais altas exigências.