A Fritadeira Elétrica Croydon Zona Fria 15L 8000W FZ28 220v é ideal para quem procura um produto de alta qualidade, que atenda aos requisitos dos mercados mais exigentes em relação à segurança. Com seu sistema de fritura em óleo (zona fria) e termostato digital ela atinge uma temperatura ideal, que consagra o sabor dos seus produtos. Produção estimada de 45 kg por hora. A tecnologia Zona Fria proporciona maior segurança, pois evita a possível ebulição repentina de água, como pode ocorrer nos modelos Água e Óleo. Ainda é capaz de aumentar a durabilidade do óleo e evitar que ele retenha o gosto dos alimentos nele preparados.

Descrição:

Modelo: FZ28-220v

Capacidade de Óleo: 15 litros

Potência (220v): 8000W

Corrente (220v): 36,4 A

Consumo (220v): 4,0kw/h

Estrutura em aço inox, construção robusta do gabinete até a parte elétrica, tornando o equipamento altamente confiável;

Cestas em arame estanhado;

Alta potência, resultando em frituras rápidas e deixando os alimentos mais crocantes;

Possui dispositivo protetor térmico, desliga a resistência em caso de superaquecimento;

Acompanha 2 cestos;

Pés em borracha para maior segurança.

O que é uma fritadeira zona fria? *

Seu sistema consiste na separação das temperaturas do óleo através da posição da resistência. Os resíduos são depositados no fundo da cuba – Zona Fria –, onde o processo de fritura não acontece devido a temperatura do óleo (mais frio nessa região), evitando a queima desnecessária, otimizando sua durabilidade.

Medidas:

Altura(cm) 97

Largura(cm) 41

Profundidade(cm) 50

Peso liquido(Kg) 19

Peso Bruto(Kg) 22