Frisante Salton Lunae Demi Sec Rose 1X750MlComposição: Moscato e Cabernet Sauvignon. Elaboração: Após a extração dos cabinhos, as uvas são conduzidas diretamente para as prensas pneumáticas, onde através de uma pressão suave o mosto flor é extraído. O mosto clarificado é fermentado a temperatura de 17°C com fermentos selecionados. por fim, elaborasse o corte para tornar homogêneo os diversos tipos de vinhos que compõem o produto.Tomada de espuma:O vinho é refermentado em tanques herméticos, também chamados de autoclaves (Método Charmat), utilizando-se fermentos específicos com temperatura controlada (12°C). O tempo de fermentação é de aproximadamente 15 dias. após o vinho é centrifugado, filtrado e engarrafado. Características Sensoriais: Brilhante, com coloração rosado claro. leve desprendimento de finas borbulhas com formação de espuma branca. Aroma de flores brancas, rosas, frutas como cereja, morango, framboesa e frutas cítricas. Seu sabor é agradável, com boa acidez e cremosidade.Teor alcóolico de 8%. Harmonização: Frutos do mar (peixes, crustáceos, ostras, etc), massas suaves, queijos leves, frango, sopas, sorvetes e como aperitivo em Happy Hours.