A Panela Wok já é um item muito usado na culinária chinesa, conhecida por seu formato que mescla a panela com a frigideira, resultando em uma panela mais baixa, circular, com o fundo menor e as laterais extensas.

Originalmente ela era muito usada para torrar chá e grelhar ou saltear alimentos, porém, hoje em dia ela pode ser direcionada para cozinhar alimentos no geral, estufar ingredientes ou engrossar molhos, um preparo mais rápido que não exige muito óleo ou gordura.

Por ser feita em material natural e um pouco mais alta, serve para cozinhar em maior quantidade e de maneira mais saudável, ótimos benefícios para quem for degustar o prato.

Além dos pontos citados, há algumas adaptações modernas que podem ser feitas na panela. Dentre elas, é possível adaptar grelhas para cozinhar a comida em vapor ou usar sua tampa para isolar o cozimento e testar guisados e outros tipos de grelhado.

Esses diferenciais ajudam na hora de variar os ingredientes e pratos, adaptando as receitas de acordo com a necessidade do dia a dia.

Medidas

28cm diâmetro e 7cm altura.

Características

Tampa em Vidro com Pegador de Madeira

Alça em Cobre com Pegador de Madeira

Por ser um produto natural as peças podem sofrer pequenas variações.

Acompanha tampa.