FORNO TURBO TWISTER A GÁS 5 ESTEIRAS

Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;

¦ Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;

¦ Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar,também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção;

¦ Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza e, possuindo ainda,trilho de segurança para evitar a queda das esteiras;

¦ Sistema de circulação de ar que alterna o sentido de rotação da turbina, entre horário e anti-horário (3 minutos para cada lado), propiciando uniformidade na cocção;

¦ Lâmpada localizada na parte superior central da porta, propiciando melhor visualização do assado;

¦ Maçaneta confeccionada em aço SAE 102/1045 cromado e com pegador em termoplástico super resistente e isolante térmico;

¦ Queimador localizado na parte inferior de fácil acesso, que facilita a manutenção;

¦ Cavalete reforçado em estrutura tubular, com sistema de encaixe de fácil montagem;

¦ Pés frontais com regulagem de altura;

¦ Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta;

¦ Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura;

¦ Super seguro, pois possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema;

¦ Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm;

¦ Isolamento térmico em lã de rocha;

¦ Disponível nas tensões de 127V ou 220V monofásico;

¦ Saída de vapor automática;

¦ Equipamento para uso industrial e profissional;

ESPECIFICAÇÕES

FVT5D

• Número de esteiras: 5 (580mm x 680mm)

• Altura: 1510mm

• Largura: 940mm

• Profundidade: 1250mm

• Profundidade com porta aberta: 1930mm

• Consumo elétrico 127V/220V: 0,45 kWh / 0,48 kWh

• Consumo iluminação: 0,02 kWh

• Potência elétrica: 450W / 485W

• Disjuntor de proteção 127V/220V: 10A bipolar curva B / 6A bipolar curva B

• Consumo de gás: 1,935 Kg/h

• Potência calorífica: 22000 kcal/h

• Pressão de gás: 2,8 kPa

• Tensão: 127V ou 220V (não é bivolt)

• Motor: 1/4 cv monofásico 127/220V 50/60 Hz

• Peso: 117kg

Dimensoes câmara interna

• Altura: 500mm

• Largura: 675mm

• Profundidade: 850mm

Referência: FVT5D