Forno Industrial Venâncio Combinado Don Bidone 10 Gn Elétrico 380v Trifásico FCDB10E 15430

FORNO INDUSTRIAL VENÂNCIO COMBINADO DON BIDONE 10 GN ELÉTRICO 380V TRIF FCDB10E 15430

DESCRIÇÃO
- Painel multifunções intuitivo e de fácil manuseio;
de operação em frases escritas, sem usar números ou códigos;
- Equipado com esguicho de água para auxiliar na preparação dos alimentos e da limpeza;
- Porta com vidro duplo de fácil limpeza, equipada com calha removível para
recolhimento de excesso de água;
- Sistema inovador de duplo isolamento de câmara composto de ar + lã de rocha;
- Acompanha sensor de núcleo que tem como função determinar o ponto de cozimento (mal passado, bem passado ou ao ponto), pois irá efetuar a medição através de uma sonda inserida no interior do alimento;
- Totalmente em aço inoxidável, sendo interno em aço 304;
- Entrada USB para incluir novas receitas na memória do forno;
- Fornos trifásicos de 220V ou 380V;
- Acessórios como GN’S e Cavalete são vendidos separadamente;
- Equipamento para uso industrial e profissional;

INFORMAÇÕES GERAIS
- Número de refeições aproximadas: 500/600
- Tensão trifásica: 220/380V
- Potência Instalada: 18Kw
- Consumo: 6,5Kw/h
- Entrada de Água (BSP): 3/4"
- Capacidade de GNs: 10/12 de 1/1 ou 20/24 de 1⁄2

GARANTIA
- 1 ano.

PESO
- 198kg.

DIMENSÇÕES
- Altura Corpo: 1190mm
- Altura Cavalete: 730mm
- Largura: 1075mm
- Profundidade: 720mm
- Profundidade C/ Maçaneta: 895mm
- Profundidade C/ Porta Aberta: 1220mm