O Forno Industrial a gás com Infra Vermelho 70X60 Guilhotina Metalmaq é indicado para assar bolos, pizzas, cupcakes, brownies, pães doces, salgados e assados em geral.

Ele pode ser utilizado como forno, pois seu infravermelho potencializa e aquece mais rápido e pode ser usado apenas para gratinar e aquecer produtos pré-fabricados com agilidade e eficiência. O infravermelho possibilita gratinar os produtos enquanto os queimadores que ficam abaixo da pedra refrataria se encarregam de assar.

Equipado com pedras refratárias que fazem com que o calor se espalhe com maior uniformidade dentro do forno. Revestido de lã de vidro, que melhora o isolamento e aumenta a eficiência do forno. O vidro em toda a parte frontal possibilita uma vista total de seus assados.

Material de Fabricação

Frente e Laterais em aço inox.Revestimento interno em aço galvanizado

Medidas do produto Internamente

Profundidade: 60 cmComprimento: 70 cmAltura: 25 cm

Medidas do produto Externamente

Profundidade: 61 cmComprimento: 81 cmAltura: 38 cm

Informações Técnicas

Queimadores com sistema de gavetaPedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado.Forno a gás GLP baixa pressãoSistema para abertura do vidro tipo guilhotinaCavalete reforçadoIsolamento em lã de vidroAcompanham grade e cavaleteBandeja coletora de resíduosTermômetro para controle individual por câmaraControle de Temperatura: 0-300°Temperatura de Trabalho: 0-280° Câmara com altura de 25cmConsumo por câmara: 880 gr/h
GARANTIA: 3 meses

Produto entregue desmontado.
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