O forno esteira para assar pizza é ideal para quem procura um equipamento eficiente para otimizar o trabalho da sua cozinha profissional com um produto de excelente qualidade, mantendo a qualidade e sabor dos alimentos. Com este forno para pizza você poderá assar em média 50 pizzas por hora, já que possui capacidade para assar 3 pizzas de 35cm, 40cm ou até 45cm por vez com o tempo de 3 a 5 minutos, dependendo do tipo de massa e recheio.
Seu funcionamento é a gás e sua estrutura é confeccionada em aço inoxidável 430, proporcionando muito mais durabilidade e resistência ao forno.
Conta com 3 infravermelhos superiores com acendimento individual para gratinar e 4 queimadores inferiores com acendimento individual para assar. Também possui abertura interna de 48 cm e funcionamento da esteira elétrico. Além disso, possui termômetro que atinge uma temperatura aproximada de 320 a 350C.
Acompanha assadeira para comportar as pizzas.

Ao comprar o forno de assar pizza com esteira você terá à disposição um equipamento potente e de excelente qualidade para otimizar a produção da sua cozinha profissional!

Informações técnicas

Modelo: 9374;
Estrutura em aço inoxidável 430;
Funcionamento do forno a gás;
Esteira com funcionamento elétrico (Bivolt) através dos roletes;
Isolamento em lã de cerâmica;
3 Infravermelhos superiores com acendimento manual para gratinar;
4 Queimadores inferiores com acendimento individual para assar;
Abertura interna 48 cm
Capacidade para assar 3 pizzas por vez de (35 cm. 40cm ou 45 cm).
Tempo aproximado para assar: 3 a 5 minutos dependendo do tipo de massa e recheio;
Consumo de gás: 2kg/h;
Consumo de energia: 0,15 kW/h
Acompanha um termômetro que atinge aproximadamente 320 a 350C;
Acompanha assadeira.

Medida

Altura: 65 cm
Largura: 52 cm
Comprimento: 1,03 m
Peso: 75 kg