O Forno Elétrico 5 Esteiras FTDET5 Turbo Trifásico Venâncio é uma excelente escolha para você que está procurando um forno elétrico de qualidade para sua cozinha profissional. Este equipamento é projetado para atender às necessidades de estabelecimentos que buscam alta produtividade, qualidade e eficiência no preparo de alimentos. Com cinco esteiras disponíveis, o Forno Elétrico 5 Esteiras FTDET5 Turbo Trifásico Venâncio permite que você cozinhe uma grande variedade de pratos ao mesmo tempo, otimizando o tempo e aumentando a produtividade em sua cozinha. Além disso, o forno é construído em aço inox escovado, o que garante alta durabilidade e resistência a impactos e corrosão. O Forno Elétrico 5 Esteiras FTDET5 Turbo Trifásico Venâncio conta com um sistema de aquecimento elétrico, com resistências blindadas na parte superior e inferior do equipamento, que proporcionam uma distribuição uniforme de calor no interior do forno, evitando pontos frios e garantindo um cozimento uniforme dos alimentos. Além disso, o forno possui um termostato digital com controle de temperatura, que permite um ajuste preciso da temperatura interna do equipamento, de acordo com as necessidades de cada receita. Outro diferencial do Forno Elétrico 5 Esteiras FTDET5 Turbo Trifásico Venâncio é o seu sistema de turbo ventilação, que permite uma circulação eficiente de ar quente no interior do equipamento, acelerando o processo de cozimento e reduzindo o tempo de preparo das receitas. Com esse sistema, é possível obter uma produção maior em menor tempo, garantindo uma maior eficiência e produtividade na cozinha. O Forno Elétrico 5 Esteiras FTDET5 Turbo Trifásico Venâncio também é de fácil manuseio e limpeza, possuindo um painel de controle digital com funções de programação de tempo e temperatura, além de um display que indica o tempo de preparo restante. As esteiras são removíveis e possuem uma superfície lisa e plana, o que facilita a limpeza e evita o acúmulo de sujeira. Em resumo, o Forno Elétrico 5 Esteiras FTDET5 Turbo Trifásico Venâncio é a escolha perfeita para quem busca um equipamento de alta qualidade e eficiência para sua cozinha profissional. Com cinco esteiras, sistema de aquecimento elétrico, turbo ventilação e controle digital de temperatura e tempo, este equipamento garante uma produção maior em menor tempo, otimizando o tempo e aumentando a produtividade na cozinha.

CARACTERÍSTICAS

Modelo para 5 esteiras de 580 x 680 mm;

Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5 mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;

Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;

Maçaneta em alumínio reforçado, de fácil abertura e fechamento, com dois estágios;

Abertura da porta em dois estágios, com sistema de segurança na dobradiça inferior;

Sensores que desligam a turbina ao abrir a porta;

Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção;

Suporte para esteiras de 580 x 680 mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza e, possuindo ainda, trilho de segurança para evitar a queda das esteiras;

Sistema de aquecimento elétrico com resistência interna, localizada na parte traseira, sendo que o calor na câmara é dissipado de forma homogênea, através de uma turbina aletada;

Painel de controle, composto por controlador multifuncional, botão liga/desliga geral, botão liga/desliga da turbina, sendo que, ambos, possuem iluminação interna, que permanece acesa enquanto estiverem ativados;

Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta;

Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura;

Isolamento térmico em lã de rocha;

Adição de vapor na câmara com tempo padrão de 3 segundos, com possibilidade de alteração;

Temperatura máxima de 230 oC;

Sistema de circulação de ar que alterna o sentido de rotação da turbina ente horário e anti-horário (3 minutos para cada lado), proporcionando uniformidade na cocção;

Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm;

Rodízios super resistentes e com trava, proporcionando segurança durante o uso;

Cavalete desmontável de fácil montagem, através de encaixes, sem utilização de parafusos, confeccionado em aço carbono reforçado, com acabamento em pintura a pó eletrostática, com base fosfatizada;

Equipamento para uso industrial e profissional;

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

Número de esteiras: 5

Altura: 1647mm

Largura: 1000mm

Profundidade: 1304mm

Potência da resistência: 9.500W

Potência do motor: 1/2 cv

Consumo máximo total: 9,88 kWh

Peso: 163 kg