Forno de Pizza em Inox Analógico 2 Resistências WP 35 R2 Wictory

WP 35 - FORNO PIZZA ELÉTRICO WP 35 R2 O Forno de Pizza WP35 Wictory foi especialmente desenvolvido para ser utilizado em diversos espaços. Este equipamento se adapta muito bem às necessidades de espaços gourmet, condomínios, pizzarias, padarias, super mercados e conveniências. Através da sua pedra refratária de 2,5cm o Forno de Pizza WP35 mantém a temperatura sempre elevada, ligando as resistências apenas quando necessário para manter a sua produtividade de em torno de uma pizza a cada 3 minutos! CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Modelo WP35 Alimentação Elétrico Capacidade produtiva 1 pizza de 35cm a cada 3 minutos Tensão (V) 220~ Corrente (A) 16 Potência Instalada (kW) 3,5 Consumo energia (kW/h)* 2,5 Método de Instalação Bancada Frequência (Hz) 50/60 Cordão de Alimentação Tipo Y Classe I Grau de Proteção (IP) IPX3 Dimensional do Produto Altura (mm) 310 Largura (mm) 570 Profundidade (mm) 576 Dimensional da Câmara Volume Útil da Câmara Altura (mm) 128 Largura (mm) 417 Profundidade (mm) 423 Volume Útil (Litros) 23 Volume Total da Câmara de Cocção Altura (mm) 195 Largura (mm) 417 Profundidade (mm) 423 Volume Total (Litros) 34
* O consumo de energia irá depender do tipo de alimento a ser preparado. APLICAÇÃO • Assar pizzas com massa crua ou pré assadas • Assar pães de queijo, folhados entre outros; • Assar pães doces; • Preparo de gratinados; • Preparo de empanados; • Preparo de ovos; • Preparo hamburguer; • Preparo de Bolinhos de carne e frango; VANTAGENS • Controle individual de temperatura de cada resistência. Melhor controle da temperatura da pedra e do gratinado. • Preparo ultra rápido de pizzas; • Instalação rápida e simplificada. • Espaço: Projetado para ter tamanho reduzido otimizando o espaço da cozinha. • Sistema de convecção estático permitindo um ótimo controle de estabilidade de temperatura entre lastro e teto; CARACTERÍSTICAS CONSTRUTIVAS - Pedra refratária de alta performance, com fácil desmontagem para higienização; - Duas resistências: - 01 resistência localizada na parte superior da câmara para gratinar alimentos; - 01 resistência localizada em baixo da pedra refratária para manter a caloria por um grande período de tempo; - Alta durabilidade: Construído com aço inox, material nobre de ótima qualidade que permite usufruir o produto por muitos anos. ACESSÓRIOS - Pá para retirada de pizza exclusivo WP-35; - Pedra Refratária;