Experimente a eficiência e a inovação com o nosso forno compacto e versátil, projetado para atender às suas necessidades de assamento com excelência.
- Com tecnologia avançada, este forno combina um assamento rápido e uniforme com a versatilidade de um controlador digital preciso e a eficiência do vapor para pães franceses.
- Sua pedra refratária em inox garante uma crosta irresistível, enquanto o isolamento térmico de lã de rocha proporciona economia de energia e segurança.
- Compacto e elegante, é o investimento ideal para transformar sua cozinha em um verdadeiro laboratório de delícias.
- Não perca a chance de elevar seus pratos a um novo nível de excelência adquira o seu hoje mesmo e sinta a diferença!

FORNO CONVECTOR GRANCHEF GPANIZ FCVL 35 COM VAPOR E PEDRA REFRATÁRIA EM INOX MONO 220V 60HZ 90742(38199)
Marca: GPaniz
Modelo: Granchef Fcvl 35 Com Vapor E Pedra Refratária Em Inox Mono 220v 60hz 90742(38199)

DESCRIÇÃO DO FORNO CONVECTOR GRANCHEF
- Este forno conta com um alarme sonoro que avisa quando seu alimento atinge a perfeição, garantindo que você nunca perca o ponto ideal de assamento.
- Graças ao seu sistema de assamento rápido e uniforme, seus pães e outros alimentos são preparados com uma textura crocante e um interior perfeitamente cozido.
- O ótimo isolamento térmico, garantido pela combinação de lã de rocha e câmara de ar, mantém a temperatura interna constante e eficiente, reduzindo o consumo de energia e mantendo a segurança ao toque externo.
- O forno vem equipado com um controlador digital que permite ajustar com precisão o tempo e a temperatura de assamento, oferecendo total controle sobre o processo.
- Para os amantes de pães, a função de vapor especialmente projetada para assar pães franceses de 50g proporciona a umidade necessária para obter uma crosta irresistivelmente dourada e macia.
- Compacto e funcional, este forno é a escolha ideal para quem busca performance profissional em um tamanho reduzido, adaptando-se perfeitamente a qualquer espaço de cozinha.
- Seja para assar, tostar ou cozinhar, ele oferece versatilidade e conveniência, tornando cada preparação um verdadeiro sucesso.
- Ideal para preparar alimentos servidos a todo o momento como pães artesanais, focaccia, ciabatta, pães de queijo, bolos, cookies, brownies, folhados, pizzas, pastéis, croissants, pão francês (50g), biscoitos e outros doces e salgados.
- Indicado para lojas de conveniência, padarias, lanchonetes, cafés, bistrôs e cozinhas gourmet.

INFORMAÇÕES DO FORNO CONVECTOR GRANCHEF
- Com 3 pedras refratárias de cerâmica atóxicas, 36x36cm;
- Acompanha 3 assadeiras, 35x35cm, em alumínio perfurado;
- Com controlador digital para tempo e temperatura;
- Com vapor para assar pão francês (50g);
- Elétrico;
- Potência de 3.300W;
- Isolamento térmico por lã de rocha + câmara de ar;
- Temperatura ajustável até 250 C;
- Volume interno de 75 litros;
- Distância de 115mm entre pedras;
- Acompanha escova para limpeza das pedras;
- Para tomada: 20A com pino de 4,8mm;
- Empilhamento máximo de 2 fornos;
- Estrutura total INOX 430;
- Alarme sonoro;
- Assamento rápido e uniforme;
- Compacto e versátil;
- Ótimo isolamento térmico.

ORIENTAÇÕES DO FORNO CONVECTOR GRANCHEF
- Ao receber recomendamos cuidado e inspeção para detectar qualquer avaria proveniente do transporte, tais como: 1) Amassados e riscos na pintura; 2) Quebra de peças; 3) Falta de peças através da violação da embalagem
- Instale o equipamento em uma superfície plana e não inflamável.
- Nunca utilize acessório de metal (faca, colher, etc) para não agredir as partes de aço inoxidável.
- Para a limpeza externa, aconselha-se utilizar um pano úmido com sabão neutro. Nunca utilize mangueira de água pois poderá provocar curto circuito e danificar os componentes elétricos como motor e itens de segurança.
- A limpeza de seu equipamento deverá ser feita sempre após a sua utilização. Não utilize produtos abrasivos, somente sabão neutro.

PESO
- 43 Kg

GARANTIA
- 6 meses

DIMENSÕES
- Dimensões do produto (Compr. X Larg. X Alt.): 68 x 64 x 54 cm

PERGUNTAS FREQUENTES:

1. Qual é a principal vantagem do alarme sonoro no Forno Convector Granchef?
O alarme sonoro do Forno Convector Granchef avisa quando o alimento atinge o ponto ideal de assamento, garantindo que você nunca perca o tempo de preparo. Isso ajuda a obter resultados perfeitos e evita o risco de queimar ou deixar o alimento cru.

2. Como o sistema de isolamento térmico do forno contribui para a eficiência energética?
O forno utiliza uma combinação de lã de rocha e câmara de ar para o isolamento térmico, o que mantém a temperatura interna constante e reduz o consumo de energia. Este isolamento também mantém a superfície externa do forno segura ao toque, minimizando o risco de queimaduras.

3. Qual é a importância da função de vapor no assamento de pães franceses no Granchef FCVL 35?
A função de vapor é crucial para assar pães franceses de 50g, pois proporciona a umidade necessária para criar uma crosta dourada e crocante, enquanto mantém o interior do pão macio e bem cozido. Isso é especialmente importante para alcançar a textura ideal desses pães.

4. Quais são os benefícios de ter um controlador digital no forno?
O controlador digital permite ajustar com precisão o tempo e a temperatura de assamento, oferecendo total controle sobre o processo de cozimento. Isso garante um assamento uniforme e consistente, adaptando-se às necessidades específicas de cada receita.

5. Para quais ambientes e estabelecimentos o Forno Convector Granchef é mais indicado?
O Forno Convector Granchef é ideal para ambientes que exigem um equipamento compacto e eficiente, como lojas de conveniência, padarias, lanchonetes, cafés, bistrôs e cozinhas gourmet. Sua versatilidade e desempenho fazem dele uma excelente escolha para quem busca preparar uma ampla variedade de alimentos com qualidade profissional.