O Forno a Gás FIRI110 Pizza Inox Venâncio é uma opção excepcional para qualquer cozinha comercial que produza pizzas em larga escala. Fabricado pela Venâncio, ele possui uma câmara de cozimento de 110cm de largura e é feito de inox, o que o torna durável e fácil de limpar. Além disso, esse modelo inclui controles precisos de temperatura, um sistema de circulação de ar quente para garantir um assamento uniforme, e uma porta com vidro duplo para permitir aos cozinheiros ver o progresso da cozedura sem precisar abrir a porta do forno. O Forno a Gás FIRI110 Pizza Inox Venâncio é fácil de usar e produz pizzas deliciosas e consistentes, tornando-o uma escolha de excelente relação custo benefício para qualquer cozinha comercial.

CARACTERÍSTICAS
■ Forno a gás GLP baixa pressão;
■ Laterais, frente e teto externos em aço inoxidável;
■ Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
■ Queimadores com sistema de gaveta, em aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama perfeita;
■ Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior;
■ Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super resistente;
■ Acompanha uma grelha reforçada por câmara;
■ Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
■ Revestimento interno em aço galvanizado;
■ Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das grelhas;
■ Isolamento em lã de rocha;
■ Abertura total do vidro;
■ Termômetro na lateral do forno;
■ Equipamento para uso industrial e profissional;

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Altura: 1270 mm
Largura: 1120 mm
Profundidade: 975 mm
Altura total: 1440 mm
Consumo de gás: 1,403 kg/h
Potência: 15.994 kcal/h
Dimensões internas da câmara:
-Altura: 293 mm
-Largura: 950 mm
-Profundidade: 932 mm
-Capacidade: 265 litros