Flor de Sal Lata 350g CIMSAL

FLOR DE SAL CIMSAL 350G

A Flor de Sal Cimsal é estimada por Chefs dos quatro cantos do mundo como o sal marinho mais nobre e sofisticado para uso na alta gastronomia, pois sua aplicação como “toque final” tem o dom de valorizar e realçar divinamente o gosto da comida.

A rara iguaria deve ser usada para concluir a preparação do alimento, acrescentando alguns cristais em forma de uma pitada ao estrelar dos dedos pulverizando sobre o prato.

A Flor de Sal Cimsal é totalmente natural e artesanal, sem adição de agentes químicos branqueadores ou antiumectantes, além de possuir 80% dos oligoelementos necessarios a dieta alimentar.

Dicas para uso culinário:

• Finalização de pratos: a flor de sal deve ser acrescentada nas receitas após o cozimento, grelha e outros, para que sua textura crocante não se perca.

• Saladas, grelados e massas: deve ser usada com moderação, para finalizar em pequena proporção, garantindo assim um paladar harmonioso por mais tempo que outros sais.

• Sobremesas: Nos bombons de caramelos e chocolates finos tipo trufas, adicione alguns grãozinhos de flor de sal e experimente o sabor deste nunca visto.

Quem já experimentou afirma que a combinação é uma verdadeira explosão de sabor, que ocasiona uma harmonia de casar dois opostos da gastronomia.