Fermentado de Maçã Bardocco 750ml - Bebida leve e refrescante

ESTILO: Elaborado pelo método Charmat, o fermentado de maçã traduz toda a qualidade de uma bebida suave e refrescante, onde seu teor alcoólico (11%) se equilibra com o sabor da fruta fresca e o desprendimento das borbulhas alegres e vibrantes.

GASTRONOMIA: Gaseificado naturalmente seguindo o método charmat, a bebida como o espumante, está associada a festas e comemorações, devido ao apelo sensorial do desarrolhar e do líquido borbulhante, tão comuns nas explosões de alegria que marcam os momentos especiais. Reunindo estas mesmas propriedades, o Bardocco se revela uma bebida de amplas possibilidades de utilização, acompanhando com elegância as mais diversas harmonizações em happy hours, coquetéis e refeições leves, e especialidades da confeitaria como croissant, strudel (torta de maça), mil folhas, crepes, panetones e bolos. Temperatura 6 a 8°C.

VISUAL: Divertido, da cor jovial amarelo claro e verdoso, desprendem-se borbulhas finas e persistentes que formam um colar na superfície do copo.

AROMA: Elegante, no olfato os aromas surpreendentes da mistura de maçãs Fuji e Gala se concretizam no prazer singular do paladar refrescante e levemente adocicado.

BOCA: A presença do gás carbônico e a acidez equilibrada colocam o Bardocco como uma bebida perfeita para a pausa necessária em uma refeição, preparando o paladar para a próxima garfada, tornando as refeições ainda mais saborosas.

Características Gerais do Produto:

• % Álcool: 11,0%

• Origem: São Joaquim - Santa Catarina

• Altitude: 1.100 a 1.300m

• Clima: Montanhoso e frio

• Colheita: Manual com seleção das frutas

• Prensagem: Suco extraído a baixas temperaturas através de centrifugação das frutas

• Método: Método Charmat

• Barrica: Não tem

• 1a Fermentação: 1a fermentação: Tanque de aço inox com controle de ToC,

• 2a Fermentação: 2a fermentação: Tanque de aço inox resistente a pressão - Autoclave

Garantia:

• Sem Garantia