Faca forjada artesanalmente em aço Damasco com cabo inteiriço em alpaca, adequada para o uso diário, podendo atender atividades com ampla funcionalidade, no churrasco do final de semana, na carneada, no uso do campo e da cozinha. DESCRIÇÃO DO PRODUTO: Lamina composta por aço carbono 5160 e aço níquel 15N20 Lâmina com tratamento térmico (tempera) de excelente qualidade, propiciando para a faca maior resistência mecânica e durabilidade de fio, com mosqueado lapidado no dorso. Construção monobloco (full tang). Cabo inteiriço em alpaca Bainha artesanal, confeccionada em couro. Lâmina: 20 cm. Cabo: 12 cm. Espessura: 6 mm. Largura: 4 cm. OBS: Os detalhes das bainhas e dos cabos podem variar conforme disponibilidade, as imagens são apenas ilustrativas. MODO DE USO: Para o uso mais efetivo de sua Faca D'Avila, os cortes mais delicados (carne, couro, corda, etc....) devem ser feitos do meio para a ponta da lâmina, onde o fio é refinado e muito duradouro, devendo ser mantido com o uso de uma chaira lisa. Para os cortes brutos em lidas mais pesadas (osso do churrasco, osso da carneação, arame, etc.....), deve ser utilizado o gavião da faca, parte da lâmina próxima ao cabo, onde o fio é grosso, com robustez suficiente para suportar tal atividade. AFIAÇÃO: Para melhor conservação do fio de sua Faca D'Avila, orientamos o uso de uma chaira lisa, mantendo o alinhamento e o prolongando do poder de corte, quando for necessário, pode ser utilizado uma pedra ou lixa d'água com o grão bem fino. LIMPEZA E CONSERVAÇÃO: Para maior conservação, orientamos que após o uso, a sua Faca D'Avila seja Higienizada e bem seca, minimizando com isso, a oxidação agressiva (não é prejudicial a saúde) e manchas na lâmina, a oxidação é um processo normal do aço carbono, ela será minimizada facilmente utilizando o lado mais abrasivo (grosso) de uma esponja. Também pode ser utilizado um pouco de azeite de oliva após a Higienização.