Faca Cozinha japonesa Wa Nakiri Cutelo 7 pol Mundial Legumes

Cutelo Wa Nakiri japonês Mundial 7 polegadas (01 Unidade)

Faca japonesa na qualidade Mundial!

O tradicional cutelo japonês Wa Nakiri é muito aplicado para cortes e preparação de legumes, frutas e vegetais. Na cozinha oriental a preparação e apresentação são passos essenciais para bons pratos.
Versátil e afiado e leve as facas Wa Nakiri são excelentes para o dia a dia. Sua lâmina fina de 1,5 mm e seu formato retangular alto garantem precisão e excelente acabamento nos cortes de legumes, frutas e vegetais, principalmente os de casca duras e rugosas, possibilitando cortes em ângulos e finos perfeitos.

.: Lâmina Nakiri vs Usuba :.

A lâmina Nakiri é muito confundido com a Usuba, mas as facas Nakiri são mais versáteis pois são ideias para iniciantes, podem ser adotada por destros e canhotos, tem afiação mais simples e são sempre finos e leves. Assim elas garantem um melhor custo.

A única desvantagem da Nakiri é o fato da lâmina ser fina e não poder ser usada para cortes de ossos ou itens duros.


.: Características Técnicas :.

:> Lâmina: Nakiri;
:> Cabo: Wa Tradicional – Madeira Clara;
:> Marca: Mundial
:> Lâmina: Aço inox 1,5 mm x 17,8 cm;
:> Peso total: 160 g