Os vinhos Fabian são elaborados na sua totalidade com uvas cuidadosamente selecionadas, cultivadas em vinhedos próprios entre colinas a 780m de altitude.

A família Fabian foi conhecida e apelidada na região por “conte”, pela facilidade que tinham em fazer as contas de tudo o que compravam e vendiam. No dialeto vêneto italiano “conte”, significa contas. Antonio Afonso Fabian e Genuíno Pascual Fabian, foram a primeira geração da vinícola. A imagem do rótulo é real, onde as famílias Fabian estavam trabalhando na colheita da uva em meados dos anos 70. Esta imagem foi o primeiro rótulo dos vinhos elaborados e comercializados pela vinícola, de 1985 até 2003. Um vinho rico em história, família e amor!

Vinho Branco Toni Conte da vinícola Fabian composto 100% por uvas Chardonnay da safra 2020. Possui 12 meses de passagem por barricas de carvalho francês. Apresenta cremosidade, de acidez presente e persistente. Um vinho para harmonizar alimento e história.

Produtor: Fabian

Origem: Nova Pádua/RS - Serra Gaúcha - Brasil

Tipo: Vinho Fino Branco Seco

Conteúdo: 750ml

Produção: 1.136 garrafas

Composição: 100% Chardonnay

Safra: 2020

Vinificação: Fermentação em aço inox com controle de temperatura, posterior maturação em barricas de carvalho e envelhecimento na garrafa

Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês.

Teor Alcoólico: 13,6%

Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados.

Aroma: Apresenta aromas de frutas cristalizadas como abacaxi e damasco, com toques de amêndoas, nozes e notas de caramelo.

Paladar: No paladar apresenta cremosidade, que lembra baunilha e manteiga, tendo uma acidez presente e persistente. Um vinho para harmonizar alimento e história

Harmonização: Acompanha carnes brancas, frutos do mar, queijos, pescados, saladas e vegetais temperados

Temperatura de Serviço: Entre 10oC e 14°C