Os vinhos Fabian são elaborados na sua totalidade com uvas cuidadosamente selecionadas, cultivadas em vinhedos próprios entre colinas a 780m de altitude.

Reserva são vinhos de guarda e de castas nobres, com complexidade em boa estrutura, são resultados dos cuidados especiais em todos os níveis de produção, desde o modo de condução, o controle da produtividade e colheita somente em plena maturação. A vinificação com tecnologias avançadas antecede a passagem por barricas de carvalho francês e americano. Estes cuidados lhes conferem notas complexas de personalidade e elegância.

O Vinho Branco Reserva da vinícola Fabian é composto 100% pela uva Sauvignon Blanc da safra 2020. É um vinho leve, de boa acidez, toque mineral e notas frutadas.

Vinícola : Fabian

Tipo : Vinho Fino Branco Seco

Origem : Nova Pádua/RS - Serra Gaúcha - Brasil

Volume : 750ml

Composição : 100% Sauvignon Blanc

Safra : 2020

Vinificação : Aço inox com controle de temperatura.

Maturação : Sem passagem por barrica

Teor Alcoólico : 13,9%

Visual : Amarelo claro com reflexos esverdeados.

Olfato : Aromas de frutas tropicais frescas, como maracujá, com notas vegetais e cítricas.

Paladar : Um vinho leve, com acidez viva, toque mineral e notas frutadas.

Harmonização : Espaguete ao pesto, bruschettas de salmão, risotos, frutos do mar, filé de peixe grelhado.

Temperatura de Serviço : Entre 5 e 8°C