A estufa de aquecimento é ideal para quem trabalha servindo refeições e precisa de um equipamento para acondicionar os alimentos mantendo-os aquecidos e frescos por muito mais tempo, sendo indicada para ser utilizada em restaurantes, lanchonetes, refeitórios, buffets self-service, cantinas de escolas e similares.

Sua função dupla permite acondicionar alimentos resfriados através das placas de gelo X (uma por cuba) e alimentos quentes, através do aquecimento banho-maria elétrico. Por isso, é possível servir tanto saladas e outros alimentos frescos, quanto pratos quentes, como: arroz, feijão, carnes e muito mais.

Esta estufa buffet térmico possui corpo e banho maria confeccionados inteiramente em aço inoxidável 430. Sua estrutura tubular 1. 1/2 é curvada em máquina especial com acabamento em pintura eletrostática a pó e base fosfatizada, proporcionando muito mais durabilidade e resistência ao equipamento.

Conta com 9 cubas, sendo 3 cubas frias 1/2, 1 cuba quente 1/1 e 4 cubas quentes 1/2, fabricadas em aço inoxidável, seguindo as normas e padrão mundial Gastronorm. Além disso, as tampas das cubas também são feitas em aço inoxidável para maior resistência do carro buffet de aquecimento. Possui rodízios com trava, para evitar o deslocamento do equipamento durante o uso e temperatura de aquecimento controlada através do termostato que vai de 20C a 80C.

Ao comprar a estufa de aquecimento buffet você estará garantindo um equipamento completo para servir refeições com qualidade em seu negócio!

Informações técnicas

Modelo: EAD6T3TX
Corpo e banho maria em aço inoxidável 430
Estrutura tubular 1. 1/2 curvado com acabamento em pintura eletrostática a pó e base fosfatizada
Tensão/Voltagem: 110V ou 220V
Cubas e tampas fabricados em aço inoxidável
N de cubas: 9
Tipo de cubas: 3 cubas frias 1/2, 1 cuba quente 1/1 e 4 cubas quentes 1/2
Cubas de acordo com o padrão mundial gastronorm.
Certificação do INMETRO de acordo com a portaria 371/09 do INMETRO
Rodízios com trava para evitar o deslocamento durante o uso
Temperatura de aquecimento controlada através do termostato 20C a 80C
Consumo de energia: 2 kW/h
Potência: 2000W

Informações das cubas

Medidas da cuba grande 1/1
Altura: 1 m
Largura: 32,5 cm
Profundidade: 53 cm
Capacidade: 12,5L

Medida das cubas quentes 1/2

Altura: 1 m
Largura: 26,5 cm
Profundidade: 32,5 cm
Capacidade: 6 litros

Medidas das cubas frias 1/2

Altura: 60 cm
Largura: 26,5 cm
Profundidade: 32,5 cm
Capacidade: 3,5 litros

Medidas da estufa buffet

Altura: 1,29 m
Largura: 1,10 m
Profundidade: 68 cm
Peso: 43kg