Espumante Pizzato Brut Rosé D.O.V.V - 750ml

Pontuação:

Medalha de ouro no Concurso do Espumante Brasileiro em 2013

89 pontos – Revista Adega

História: O espumante rosado da Pizzato vem sendo elaborado desde 2007, sempre pelo método tradicional e com colheita designada. Sempre seguiu as regras da Indicação de Procedência Vale dos Vinhedos e a partir da colheita 2013 as regras da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.). Elaborado a partir de uvas próprias cultivadas no vinhedo Santa Lúcia, no Vale dos Vinhedos.

História do produtor: Expressão pura do local, seria está a melhor definição para este Chardonnay que preza pela delicadeza, franqueza e nitidez de aromas e sabores. Elaborado desde 2005, edição em que foi escolhido como o mais representativo dentre os Chardonnays da avaliação nacional de vinhos, vem colecionando premiações e destaques em vários painéis comparativos, além de esgotar os estoques em vários anos. Sempre seguiu as normas da I.P.V.V. (2005 a 2008) e/ou D.O.V.V. – Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (2009 até o presente).

Sensações visual olfativa e gustativa: Rosado claro, de perlage fina. Aromas de frutas vermelhas frescas (morango, framboesa, cereja), frutas cristalizadas e leve tosta de pão. Frutado na boca, seco, de ótima acidez, bom corpo, refrescante e cremoso.

Harmonização: Entradas, peixes e frutos do mar, carnes brancas e sobremesas

Tipo: Espumante

País: Brasil

Região: Vale dos Vinhedos

Produtor: Pizzato

Uva: 85% Pinot Noir e 15% Chardonnay

Teor alcoólico: 12%

Garrafa: 750ml