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Espumante L Argenta Clássico Brut 24 Meses Champenoise 750Ml - Luiz Argenta
Informações do Produto
Espumante L Argenta Clássico Brut 24 Meses Champenoise 750MlEspumante L Argenta Clássico Brut 24 Meses Champenoise 750Ml País: Brasil Região: Serra Gaúcha Volume: 750ml Uva: 30% Pinot Noir, 70% Chardonnay. Teor Alcoólico: 12,30% Classificação: Brut Harmonização: Harmoniza com peixes grelhados, queijos leves, risotos e massas com molhos leves. Visual: Coloração amarelo brilhante com reflexos esverdeados. Olfato: Aromas elegantes que lembram frutas secas, damascos, pêssego em calda, com notas de maturação. Paladar: Sabor intenso, cremoso, equilibrado e persistente. Elaboração: Uvas colhidas manualmente; - Refrigeração das uvas em câmara fria por 24 horas; - Seleção dos cachos e bagas; - Vinificação por gravidade; - Prensagem; - Fermentação alcoólica, com temperatura controlada a 13oC e com leveduras selecionadas; - O vinho base permaneceu por 8 meses em tanques de inox; - Tomada de espuma, com a inoculação de leveduras selecionadas em garrafa, ocorrendo a segunda fermentação a 12oC; - Remoagem e dégorgement com adição do licor de expedição com 8 gramas de açúcar por litro. Temperatura Ideal: 4°C a 6oC.
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Espumante
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Espumante L Argenta Clássico Brut 24 Meses Champenoise 750Ml - Luiz Argenta
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