CARACTERÍSTICASTIPOEspumante Brut RoséVARIETALChardonnay e Pinot NoirTERROIRVale dos VinhedosEVOLUÇÃOGuarda até 4 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.CONSUMO6o a 8oCGRAU ALCOÓLICO11,5%MATURAÇÃO36 meses de Autólise em CaveCONTEÚDO750 mlHARMONIZAÇÃOPeixes, frutos do mar, culinária japonesa, risotos e canapés.VISÃOLuminoso, possui coloração salmão, com perlage fino e delicado, formando uma coroa generosa.PALADARNo palato, a sua cremosidade e elegância destacam-se juntamente com a acidez vibrante e suculenta, combinada com o retrogosto evidenciado pelos toques amanteigados.OLFATOO bouquet é expressivo, denotando frutas confitadas e licor de cereja, ao longo da degustação as notas de sua maturação revelam amêndoas e brioche.PAÍSBrasilDESCRIÇÃO130 Brut Rosé: Elaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir de safras especiais, através do método champenoise, permanece em autólise de leveduras por 36 meses. Luminoso, possui coloração salmão, com perlage fino e delicado, formando uma coroa generosa. O bouquet é expressivo, denotando frutas confitadas e licor de cereja, ao longo da degustação as notas de sua maturação revelam amêndoas e brioche. No palato, a sua cremosidade e elegância destacam-se juntamente com a acidez vibrante e suculenta, combinada com o retrogosto evidenciado pelos toques amanteigados.PREMIAÇÕESGuia Descorchados 91 pontos 2020 Wines of Brazil Awards 2020 - Ouro 94 Pontos Guia de Espumante Brasileiros Bon Vivant | Flores Da Cunha | 2019 Prata Concurso Mundial de Bruxelas | 2019 Prata Concurso Mundial de Bruxelas | 2019