Uma espátula de confeiteiro é uma ferramenta essencial na cozinha, especialmente para os amantes da confeitaria. É uma espátula de tamanho médio a grande, com uma lâmina retangular e uma alça ergonômica. Geralmente, a lâmina é feita de aço inoxidável, o que a torna durável e resistente à corrosão.
A espátula de confeiteiro é projetada para auxiliar no manuseio e na decoração de alimentos, como bolos, tortas, cupcakes e biscoitos. Ela possui uma extremidade plana e flexível que permite espalhar, alisar e nivelar coberturas, glacês e cremes sobre as superfícies dos produtos de confeitaria. Além disso, a espátula também pode ser usada para deslizar sob doces ou biscoitos recém-assados, facilitando a transferência para um prato ou grade de resfriamento.
A alça da espátula de confeiteiro é projetada para oferecer uma aderência confortável e firme, permitindo um controle preciso durante o uso. Algumas espátulas podem ter alças de plástico ou borracha, que proporcionam uma pegada antiderrapante, mesmo quando estão molhadas ou engorduradas.
A espátula de confeiteiro é uma ferramenta versátil e indispensável para qualquer aspirante a confeiteiro ou padeiro. Ela facilita o processo de espalhar, nivelar e decorar produtos de confeitaria, resultando em acabamentos suaves e profissionais. Seja para uso doméstico ou comercial, a espátula de confeiteiro é um item fundamental na cozinha de qualquer entusiasta da confeitaria.
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Dimensões :
32 x 1,3 x 2,6 cm
Peso : 60g

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