A emulsão saborizante é uma essência que garante um sabor mais duradouro e delicioso nas receitas. Sua textura e cremosa e seu aroma concentrado, é perfeita para realçar o sabor de bolos, tortas, biscoitos, mousses e tantas outras receitas, isso só é possível pois ela é uma essência forneável, ou seja, seu aroma e sabor permanecem na receita mesmo quando exposta ao calor. Peso Líquido: 18ml Mantenha em lugar fresco Ingredientes: Propilenoglicol, água, aromatizante idêntico ao natural, óleo vegetal, monoglicerídeos, amido de milho modificado, goma xantana, sorbato de potássio e ácido cítrico. Curiosidades do corante líquido: Qual a diferença da emulsão Saborizante para os aromas comuns? A emulsão possui aromas e sabores mais marcantes além de serem mais potentes e de longa duração comparado aos extratos e essências. A emulsão também pode ser forneada, e mesmo assim ela vai permanecer concentrada aroma e sabor. A emulsão Saborizante Mago pode amargar ou alterar o sabor do meu preparo? O aroma, como qualquer ingrediente colocado em excesso, vai alterar o gerar um sabor desagradável. Se você encher uma receita de açúcar ou sal, por exemplo, o sabor vai ficar alterado e muito ruim. A emulsão Saborizante altera a consistência do preparo? R: não, porem deve ser adicionada com precisão (equilíbrio) em cada receita. Pode ser adicionada a preparos salgados? R: Sim, pode ser usado para preparações doces e salgadas. Qual a quantidade indicada para utilizar nos preparos? R: Na embalagem indicamos a quantidade ideal de cada sabor. Limão: 3g para cada 500g de preparação Leite: 2,8g para cada 500g de preparação Coco: 2,3g para cada 500g de preparação Baunilha: 2,6g para cada 500g de preparação Pão de mel: 2,8g para cada 500g de preparação A emulsão é adocicada? Não, ela tem apenas o sabor concentrado do aroma que deseja. Altera a cor da preparação? R: Não, a base da emulsão é neutra e independendo do sabor não modifica a cor dos preparos. A emulsão saborizante é transparente? R: Não. Por se tratar de um produto cremoso é branco mas não altera a cor do preparo. -A emulsão saborizante é vegana? Não, pois em sua composição leva um tipo de gordura de origem animal. A emulsão saborizante possui alergênicos? Nossa emulsão saborizante, não contem glúten, lactose e proteínas do leite.