O Laminador de Massas CL-390 é uma ferramenta essencial para a produção de pastéis, pizzas, lasanhas, canelones e outras massas similares. Com capacidade para processar até 7 kg de massa, este equipamento possui um sistema de tração por correntes e rolos de maior diâmetro, garantindo eficiência no processo de laminação.

Robusto, com medidas de 1350x640x740 mm e peso de 84 kg, está em conformidade com as normas de segurança do INMETRO. Ideal para cozinhas profissionais que buscam aperfeiçoar a produção de massas com qualidade e eficiência.

Ficha Técnica:

Modelo: CL-390 Bandeja Inox
Capacidade de Produção: 7 kg de massa por operação
Tensão: Bivolt automático
Motor Monofásico: 1 CV
Consumo Médio: 0,73 kW/h
Corrente: 15,6A (127V) / 7,2A (220V)
Potência: 2 kW (127V) / 1,5 kW (220V)
Velocidade dos Rolos: 75 RPM
Dimensões do Rolo: 50 x 390 mm
Dimensões Externas (AxLxC): 56 x 38 x 74 cm
Dimensões Externas com Pedestal (AxLxC): 120 x 38 x 74 cm
Peso Líquido: 62 kg
Peso Líquido com Pedestal: 72 kg
Peso Bruto: 86 kg
Peso Bruto com Pedestal: 96 kg

Características:

Estrutura em Aço SAE 1020: Com acabamento em pintura epóxi e bandeja inox.
Rolos em Aço SAE 1020: Revestidos em cromo duro, montados em mancais de ferro fundido.
Rolamentos Blindados: Para maior durabilidade e eficiência.
Redução de Velocidade: Através de polias e engrenagens com correntes ASA 35.
Sistema de Abertura e Fechamento dos Rolos: Simples acionamento através do volante frontal com indicação visual.
Gabinete Totalmente Fechado: Com aramado sobre os rolos, para evitar o contato com o operador.
Acompanha Suporte/Pedestal: Para maior estabilidade e facilidade de uso.
Conformidade com Normas de Segurança: NR12, ABNT NBR IEC 60.335-1 e 60.335-2-64. Aprovado pelo INMETRO, portaria n°371/2009 e n°328/2011.

Garantia: 6 meses.

Perguntas Frequentes:

1 - Para que tipos de massas este laminador é ideal?
Ele é ideal para laminar massas para pães, pizzas, pastéis, lasanhas, canelones, tortéis, raviólis, rondélis e similares.

2 - Qual a capacidade de produção do Laminador de Massas CL-390?
Ele pode processar até 7 kg de massa por operação.

3 - O laminador possui normas de segurança?
Sim, está em conformidade com as normas NR12, ABNT NBR IEC 60.335-1 e 60.335-2-64, além de ser aprovado pelo INMETRO.

4 - É fácil de limpar?
Sim, a estrutura em aço SAE 1020 e o revestimento em cromo duro dos rolos facilitam a limpeza.