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Chocolate Belga Amargo 70-30-38 70,5% Cacau 4Kg Callebaut
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Chocolate Belga Amargo 70-30-38 70,5% Cacau 4Kg CallebautKit contendo 2 sacos de 2,01kg A receita n 70-30-38 é um chocolate amargo amado por chefs e chocolatiers em todo o mundo. Tem um sabor intenso, mas equilibrado, de chocolate, dominado por um corpo sólido de cacau torrado, poderosas notas amargas e notas frescas e frutadas. Isso o torna o chocolate ideal para aumentar o sabor rico de chocolate em suas criações. Com sua menor fluidez, é ideal para dar sabor a tudo, de cremes a molhos para sobremesas. 70.5% Mínimo % de sólidos secos de cacau 38.9% Manteiga de cacau 33.6% Cacau sem gordura 38.9% % de gordura 38.9% Manteiga de cacau 0% Gordura do leite CERTIFICAÇÕES Adequado Para: Halal KD- Livre De: Feito com baunilha natural Feito com manteiga de cacau 100% pura Sustentabilidade: Programa Cocoa Horizons Cacau sustentável
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Chocolate / Barra de Chocolate
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