Chips: Macieira

Os chips de madeira de macieira para defumação apresentam um sabor distinto e intenso que adiciona um toque especial a qualquer prato defumado. Feitos de madeira de macieira de alta qualidade, os chips são perfeitos para uso em churrasqueiras, defumadores ou fornos, e são ideais para carnes, peixes, vegetais e queijos. Com um pacote de 1,5kg, você terá um suprimento amplo o suficiente para várias sessões de defumação deliciosas e pode experimentar diferentes combinações de sabor para aprimorar ainda mais suas receitas.

Utilizados em Smoker ou recipiente similar, onde as lascas são alocadas. Após o aquecimento via calor indireto, liberam a fumaça que aromatiza os alimentos. Podem ser jogadas molhadas ou secas diretamente na brasa, desde que a brasa já esteja no final (branca, parte em cinzas, mas ainda acesa).
Cada tipo de lenha em lasca libera um aroma e sabor que harmoniza melhor com determinados alimentos.

1. Carne suína: costelas, lombo, bacon, presunto, linguiça.
2. Aves: frango, peru, pato.
3. Peixes: salmão, truta, atum.
4. Queijos: gouda, cheddar, brie.
5. Leguminosas: berinjela, cogumelos, cebola.

Peso do produto 1,5 kg
Chips: Macieira