Ter um Char Broiler CGG45 da Venâncio em sua cozinha é preparar alimentos com mais sabor e pouquíssima fumaça, graças a seu sistema de radiação de calor através de placa defletora em ferro fundido esse Char Broiler esquenta uniformemente sua área de preparo. O Char Broiler usa o mesmo princípio de uma churrasqueira a carvão, porém através do gás, com isso seus alimentos terão o gosto todo especial do churrasco, mas sem queimar carvão e produzir fumaça. Por ser um equipamento de preparo limpo o Char Broiler é o mais indicado para cozinhas de estabelecimentos gastronômicos, seja um restaurante, lanchonete, hamburgueria ou bar.

CARACTERÍSTICAS
- Corpo em aço inoxidável escovado;
- Queimadores com acabamento esmaltado à fogo;
- Tampa opcional em aço inoxidável escovado 304;
- Controle individual dos queimadores;
- Fácil acendimento através de chama-piloto ao lado de cada queimador;
- Ideal para grelhar carnes, peixes e aves;
- Possui registro independente para chama-piloto;
- Grelhas de ferro fundido removíveis;
- Manipuladores dos registros em alumínio injetado, resistente às quedas e ao calor;
- Sistema de radiação de calor através de placa defletora em ferro fundido;
- Pés em aço carbono cromado com regulagem de altura;
- Limpeza fácil.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Dimensões: (AxLxP) 390 x 460 x 785mm;
Peso: 55 kg;
Consumo por queimador: 0,382 kg/h;
Quantidade de queimadores: 3;
Consumo por piloto: 0,011 Kg/h;
Consumo máximo: 1.179 Kg/h;
Potência máxima: 13.440 Kcal/h.