A Chapa VCRG36 da Vulcan é um equipamento essencial para cozinhas profissionais, combinando eficiência e durabilidade. Com uma superfície ampla e queimadores em formato "U", proporciona um cozimento uniforme, ideal para uma variedade de pratos. Seu acabamento em aço inoxidável e controles manuais de temperatura asseguram facilidade de uso e manutenção, tornando-a uma opção confiável e de alto desempenho para qualquer cozinha.

Ficha Técnica:

Modelo: VCRG36

Espessura da Chapa: 25,4 mm

Área Útil da Chapa (CxP): 914 x 520 mm

Acabamento Externo: Aço inoxidável

Queimadores: 3 queimadores em alumínio em formato "U" para ampla cobertura

Pés Niveladores Ajustáveis: 100 mm de altura

Compartimento de Recolhimento de Gordura: Localizado na base lateral esquerda, capacidade aproximada de 4 litros

Controles: Manuais de temperatura por seção

Dimensões Externas:

Comprimento: 914 mm

Profundidade: 686 mm

Altura (com pés): 406 mm

Altura de Trabalho: 317 mm

Consumo e Potência:

Consumo Máximo com GLP: 254 mm W.C

Potência (BTU/h): 75.000

Pesos:

Peso Líquido: 140 kg

Peso Bruto: 155 kg

Atenção:

Requer a instalação da válvula reguladora de pressão de gás

Manter espaço livre mínimo de 152 mm nas duas laterais e no fundo da grelha

Requer coifa ou sistema de exaustão adequado às normas vigentes

Conexão de gás na parte traseira (à direita) de 3⁄4” (19 mm)

Perguntas Frequentes:

Qual é o tipo de gás utilizado na chapa?

R: Essa chapa utiliza gás GLP.

É necessária instalação especial?

R: Sim, requer a instalação de uma válvula reguladora de pressão de gás e coifa ou sistema de exaustão.

Qual é o espaço necessário para a instalação?

R: Deve-se manter um espaço livre mínimo de 152 mm nas laterais e no fundo da grelha.

Qual a capacidade do compartimento de gordura?

R: Aproximadamente 4 litros.

Como são os controles de temperatura?

R: Os controles de temperatura são manuais e divididos por seção.

É possível ajustar a altura dos pés niveladores?

R: Sim, os pés niveladores são ajustáveis até 100 mm de altura, permitindo que a chapa se adapte a diferentes superfícies de trabalho.