A Chapa a Gás PCM120G-ME é um equipamento de alta performance projetado para atender às demandas intensas de cozinhas profissionais. Seu modelo robusto e eficiente garante resultados excepcionais no preparo de alimentos.

Ficha Técnica:

Modelo: PCM120G-ME

Acendimento: Manual

Alimentação: Gás GLP

Consumo Médio: 2,12 kg/h

Potência: 94.137 BTU/h / 23.712 kcal/h

Quantidade de Queimadores: 4

Espessura da Chapa: 19 mm

Medidas Totais (AxLxC): 42,8 x 122 x 73 cm

Peso: 143 kg

Características:

Estrutura Robusta: Painel e laterais em aço inoxidável proporcionam durabilidade e resistência.

Chapa de Alto Desempenho: Fabricada em aço carbono com espessura de 19 mm, garantindo uniformidade na superfície de trabalho.

Queimadores Eficientes: Queimador esmaltado à fogo com registro independente, assegurando durabilidade e uniformidade na cocção.

Controle Preciso: Manipuladores em alumínio injetado e pintados em preto com registro frontal independente, permitindo ajustes precisos.

Facilidade de Limpeza: Bandeja coletora em aço inoxidável removível, facilitando a limpeza após o uso.

Estabilidade Garantida: Pés de 4" ajustáveis, em aço carbono cromado, proporcionam estabilidade em diferentes superfícies.

Perguntas Frequentes:

1. A chapa é indicada para uso profissional?

Sim, a PCM120G-ME foi projetada para atender às demandas de cozinhas profissionais.

2. Como é o controle de temperatura da chapa?

O controle é feito por meio de manipuladores em alumínio injetado com registro independente, proporcionando ajustes precisos.

3. A chapa possui sistema de segurança?

Sim, o registro frontal independente impede e libera a passagem de gás para o piloto, garantindo segurança durante o uso.

4. Como é a limpeza da bandeja coletora?

A bandeja coletora é removível, facilitando a limpeza após o uso.