Air fryer ou panela de pressão elétrica
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A chapa industrial a gás termostática R48" é indicada para ser utilizada em bares, restaurantes, buffets, hamburguerias, lanchonetes e muitos outros lugares que necessitem de um equipamento de alto desempenho para o seu negócio. Esta chapa industrial foi desenvolvida com o intuito de fornecer a melhor experiência durante as atividades de cocção, aliado a um elevado padrão de qualidade, atendendo as necessidades de uma cozinha industrial.
Sua estrutura robusta é totalmente soldada e seu painel e laterais confeccionados em aço inox, garantindo muito mais estabilidade e resistência ao equipamento. A chapa de preparo é fabricada em aço carbono com espessura de 25,4 mm e superfície polida, além de ser soldada nas bordas, por isso é livre de trincas ou porosidades que possam deixar sair ou entrar parte de seu conteúdo, estando em uso ou não. O queimador da chapa profissional industrial é esmaltado a fogo com registro independente, garantindo uniformidade à superfície de trabalho. Além disso, é disposto em gaveta, aumentando a eficiência do equipamento.
Possui controle de temperatura através do termostato que permite a regulagem de 90C a 290C, sistema de segurança através da válvula piloto automática e visualização e ajuste dos pilotos que são feitos através do painel frontal.
A chapa industrial profissional a gás também conta com manipuladores em alumínio injetado e pintados em preto e bandeja coletora construída em aço inoxidável com capacidade de 3,5L de fácil remoção e limpeza, além de pés de 102 mm em aço carbono cromado, totalmente ajustáveis.
Ao comprar a chapa industrial profissional a gás, você estará adquirindo um equipamento de alta potência e desempenho para turbinar a sua cozinha industrial!
Informações técnicas
Modelo: R48CT-48T LINHA RESTAURANT
Funcionamento a Gás
Alta Pressão
Estrutura robusta totalmente soldada
Queimadores: 4
Borda antirespingo em aço inox 2,5 mm
Chapa interna em aço carbono com espessura de 25,4 mm com superfície polida
Termostato para controle de temperatura 90C a 290C
Bandeja coletora com capacidade para 3,5L
Pés de 102 mm ajustáveis em aço carbono
Abastecimento de gás (Potência): 25.220 kcal/h | 100.060 BTU/h
Consumo máximo de gás: 2,21 kg/h
Queimadores de alto desempenho com potência de 6.305 kcal/h (25.015 BTU/h);
Pressão de alimentação do gás de 254 mm C.A (GLP)
Conexão de gás 3/4" NPT traseira e regulador de pressão de gás para GLP
Medidas
Altura: 40,5 cm
Largura: 1,22 cm
Profundidade: 86,4 cm
Peso: 212kg
Informações complementares |
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