CHAMPAGNE VEUVE CLIQUOT BRUT 750 ML

Veuve Clicquot Brut é testemunha fiel da tradição do bom champagne, da excelência e da busca pela perfeição dominadas pelo lema de Madame Clicquot: "Uma só qualidade, a primeiríssima".
Por volta de 1805 Nicole Barbe Ponsardin, a viúva Clicquot assume o comando da propriedade. Ao longo de sua história, talento e perícia fizeram desta maison, testemunha fiel da tradição do bom champagne. De coloração palha, com borbulhas finas e intensas e aromas finos de maçã, pera madura, flores brancas, brioche e tostado. Em boca apresenta muita elegância, com final longo e mineral.
Fundada em 1772 por Philippe Clicquot-Muiron, Veuve Clicquot desempenhou um importante papel no estabelecimento do Champagne como bebida da nobreza. Em 1798, Philippe se casa com a Madame Nicole-Barbe Ponsardin, que 7 anos mais tarde, com a morte de seu marido, torna-se a pessoa a frente dessa famosa Maison de Reims. Madame Clicquot é conhecida por ter modernizado a produção dessa bebida. Com a ajuda de seu mestre de adega, Antoine de Müller, inventou os racks e o processo gradual de dégorgement (retirada da levedura após o processo de fermentação). Hoje, faz parte do grupo de luxo, LVMH, e seu Champagne NV, Yellow Label é um dos mais famosos espumantes do mundo.


Tipo: Brut
País: França
Uva: Chardonnay e Pinot Noir
Vinícola: Moet & Hennessy
Teor alcoólico: 12%
Harmonização: Entradas leves, canapés, saladas com queijos, pescados e frutos do mar, crustáceos e queijos de massa mole..