No ano de 2007 nasceu a Saint Bier, uma das marcas da Cervejaria Santa Catarina. O nome Saint Bier

surgiu em uma forma de homenagear o estado de Santa Catarina, e significa Santa Cerveja. A

Cervejaria é sediada em Forquilhinha-SC, considerada uma das cidades mais alemãs do sul do estado, o que

combina perfeitamente com as cervejas da marca.

​Na cervejaria acredita-se na boa cerveja, acima de qualquer outra coisa. Na cerveja feita com respeito, talento e atenção a cada detalhe. Tudo porque, beber uma cerveja pode ser uma experiência muito

mais intensa. Uma rica combinação de sabores, aromas, sensações. Afinal, cerveja deve combinar com o seu prato. Ou com seu humor.

IPA

ABV: 6,9%

IBU: 60

Elaborada com três tipos de malte e lúpulo El Dorado, a Saint Bier IPA é uma cerveja com aromas que

remetem a frutas como pera, melancia e melão. No sabor, o amargor é predominante, como manda o

estilo, mas bastante equilibrado pela carga de malte que traz dulçor e corpo médio à cerveja.

Temperatura: 4°C a 8°C

Cor: 20 EBC

Armazenagem: Vertical

Amargor: 60IBU

Extrato Primitivo: 16°P

Ingredientes: água, malte de cevada, lúpulo e levedura cervejeira.

Harmonização: É uma ótima opção para receitas condimentadas, como a comida mexicana, tailandesa e indiana. Os sabores do lúpulo se entrelaçam com os temperos. Também encaixa bem com queijos

fortes

Evitar choque físico e conservar em local seco e arejado.