Muito popular na culinária indiana e do Oriente médio, o cardamomo tem um sabor muito complexo, apresenta um leve frescor de menta, sendo picante e cítrico, com notas de terra, muito comumente associado as ervas. Também se mostra um ingrediente muito aromático.

Formas de utilização do Cardamomo Moído:

Por conta dessas suas características o cardamomo é frequentemente utilizado em pratos doces e salgados. Pode ser encontrado em receitas de bolos, biscoitos, pães. Também pode ser combinado a frutas legumes e carnes, chegando até a ser adicionado a algumas bebidas, como cafés e chás.

É importante lembrar que seu sabor é intenso, então devemos tomar cuidado para que ele não se sobressaia aos demais ingredientes.

Benefícios do Cardamomo Moído:

O cardamomo está muito ligado ao gengibre e pode ser utilizado da mesma maneira no auxílio de problemas relacionados a digestão.

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VALORES NUTRICIONAIS Conheça os valores nutricionais deste produto

Quantidade por porção de 6g

(1 Colher de Sopa)

%VD(*)

Valor Energético

17Kcal=71.1KJ

1

Carboidratos

2.2g

1

Proteínas

0.4g

1

Gorduras Totais

0.8g

1

Gorduras Saturadas

0.1g

0

Gorduras Trans

0g

**

Fibra Alimentar

0.2g

1

Sódio

17mg

1

(*)% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Ingrediente(s): Semente de cardamomo moída.

ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE CENTEIO, CEVADA, SOJA, NOZES, CASTANHAS E AMENDOINS.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.