Espécie Botânica: Cinnamomum cassia
Família: Lauraceae
Origem: China
Gramatura mínima 60 mesh (0.25mm)

A canela é uma especiaria amplamente utilizada em todo o mundo muito conhecida pelo seu sabor e aroma característicos. É usada em uma variedade de pratos, tanto doces quanto salgados, comum em sobremesas, bolos, biscoitos, cafés, chás, curries e pratos de carne, proporcionando um sabor único e agradável que adiciona calor e profundidade aos alimentos. Seu sabor pode ser descrito como intenso e picante, com um toque doce.

Além de suas propriedades culinárias, a canela também é apreciada por suas potenciais propriedades medicinais, como a capacidade de ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue e a promover a digestão.

Esta Canela Premium em Pó também é utilizado na produção de incensos artesanais naturais. É altamente aromático sendo ótima opção de na criação de aromas para defumadores naturais.

Não recomenda-se a gestantes, pacientes hipersensíveis ou com problemas de pressão.

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