Café Especial em Grãos 1kg

O Sam Café Especial em Grãos é 100% arábica da variedade Catuaí Vermelho.

Tem origem na região dos produtores de Café da Serra da Cuesta, o cultivo e a valorização é muito reconhecida por títulos e premiações de excelentes cafés.

Normalmente um café que pouco fica no Brasil, pois a região produz muito para exportação.

Nos do Sam Café temos como foco levar junto essa paixão e um dos orgulhos nacionais a ficar aqui em nosso país.

A Classificação é de Peneira 17 acima, trabalhamos com alta qualidade, além de ser um café especial de 82 pontos, baixíssimos defeitos e impurezas. Nos preocupamos muito com a nossa operação de máquinas de café, separamos bem nossos grãos, tendo como características grãos mais graúdos e uniformes.

Curva de Torra:

O processo de fabricação do Sam Café preza especialmente pelo controle ideal da CURVA DE TORRA, que garante uma cor média achocolatada totalmente evidenciada no aroma e no sabor original e marcante.

Benefícios

- Café Especial saboroso e prazeroso;

- Fácil de beber e saudável, pois não precisa adicionar grandes quantidades de açúcar;

- Você estará realmente tomando CAFÉ, e não misturas, blends e com defeitos, super torrados para esconder, e chamar de “café forte”;

- O Sam Café tem o Aroma como uma das principais características;

- Café extremamente bem tratado desde sua plantação na lavoura até chegar a sua xícara;

Tipo: 100%Arábica

Altitude: acima de 1002m

Acidez: Equilibrada

Pontuação: 82 pontos(SCAA)

Variedade: Catuaí Vermelho

Processo: Natural e cereja despolpado

Classificação: Peneira: 17+