O Café do Jacu (Jacu Bird Coffee da Café doo bisk Organic) é uma bebida orgânica e biodinâmica, cujos melhores grãos são selecionados no pé pelo jacu, ave nativa da Mata Atlântica. O jacu é uma ave vegetariana que vive em áreas florestadas e conservadas, sendo sua presença um indicador de saúde ambiental na região.

Na fazenda Café , há uma grande população de jacus devido à adoção de práticas agroflorestais e ambientais. Até recentemente, essas aves eram consideradas uma praga, pois consomem uma grande quantidade de café diariamente.

Inspirados no famoso Kopi Luwak Coffee, da Indonésia, nós da Café doo bisk Organic adotamos o pássaro como parceiro na seleção natural de um café de alta qualidade. Uma vez alimentado pelos melhores frutos, o jacu elimina os grãos ao pé das árvores de café, que são colhidos manualmente pela nossa equipe, secos, limpos e armazenados. Após um período de descanso, são finalmente torrados para consumo.

O resultado é um café de rara qualidade, com o melhor aroma e sabor da fazenda. Recomendamos consumir em altas doses e com muito prazer, pois este café é um presente da natureza para você.

*Blend de todas as variedades da Fazenda Café doo bisk Organic, com peso maior dos cafés amarelos, preferidos da ave. Sabor suave com acidez marcante, aromas frutais e florais.

Nossas embalagens são as mais recomendadas para cafés de alta qualidade, pois possuem válvulas desgaseificadoras, alumínio e lamina de polietileno.

Este café de qualidade numerado disponível na parte traseira dos pacotes.

Você pode usar este café em máquinas para espresso, coador, french press e moka.

NÃO CONTÉM GLÚTEN - TORRA MÉDIA - COLHEITA MANUAL

Embalagem 150 gramas, torra média, grãos com aroma e sabor únicos brasileiros, café raro, assim como o kopi luwak.