Informações:

Origem: Vale do Rio Piranga/MG

Madeira: Não passa

Envelhecimento: Não há

Grad. Alcoólica: 39%

Volume: 700ml

Sobre o Alambique:

Desde 1975 a Fazenda Boa Vista produz uma suave cachaça artesanal de extrema qualidade produzida em alambique de cobre. Inicialmente a produção era em engenho movido a tração animal com juntas de bois que com o tempo foi se aprimorando.

Aliando-se a tradição com as mais modernas tecnologias de produção a Cachaçaria Vale do Piranga preza pela qualidade pelo padrão e pelo aperfeiçoamento dos métodos de produção artesanal de todos os seus produtos. Com o que há de melhor nos estoques produzimos os melhores (misturas entre cachaças envelhecidas em madeiras diferentes) tendo sempre o cuidado para satisfazer cada vez mais aos paladares mais refinados para cachaças.

A fazenda Boa Vista é localizada no Vale do Rio Piranga região da nascente do Rio Doce na Zona da Mata de Minas Gerais no munícipio de Piranga. Entre outras as características do solo contribuem muito para que o cultivo da cana- de-açúcar nesta região origine uma cachaça de ótima qualidade.

A Cachaçaria Vale do Piranga inovou no processo produtivo da cachaça artesanal além da fabricação e comercialização das cachaças Vale do Piranga em seu portifólio desde 1975 quando foi iniciada sua produção criou-se desta vez em 2018 mais cinco novos produtos de qualidade indiscutível para atender uma linha diferenciada de clientes com paladares mais refinados o que gerou uma nova linha de produtos: As CACHAÇAS D VALE. Estes produtos são originários de cachaças puras de produção própria de misturas destas entre si onde se encontrou os melhores para formação destes novos produtos.

Usamos para o consumo apenas a parte da destilação que se chama CORAÇÃO da cachaça no processo produtivo (porção mediana na destilação do produto descartando-se a cabeça e a calda para a produção de álcool combustível porções estas iniciais e finais no processo de destilação). Sendo o CORAÇÃO da cachaça a única parte da destilação que atende aos princípios básicos para a obtenção do produto artesanal e de qualidade usados pela fábrica na produção das cachaças.

Assim foi produzido a base do produto para a formação de vários de várias cachaças envelhecidas em tonéis de madeiras variadas formando-se produtos que misturados entre si formou a nossa CACHAÇA D VALE que atualmente se apresenta em cinco variedades distintas.

A Cachaça D Vale Drink foi elaborada especificamente para produção de drinks armazenada somente em tonéis de aço inox para manter as características iniciais da cachaça sem a interferência das madeiras que poderiam alterar os sabores das frutas nos drinks. Porém tornando-a mais suave com a padronização específica e também pelo descanso por no mínimo 1 ano nestes tonéis de aço inox.