Informações:

Origem: Bento Gonçalves/RS

Madeira: Bálsamo

Envelhecimento: 3 anos

Grad. Alcoólica: 38%

Volume: 700ml

Análise do Cachacier:

Transparente, possui uma mescla de aromas frutados, principalmente de manga-rosa. No paladar, traz um gosto marcante e proporciona sensações agradáveis na boca. Retrogosto agradável e intensidade marcante.

Prêmios:

Medalha de Ouro no Concurso Vinhos e Destilados do Brasil - 2020

Medalha de Prata no Concurso Mundial de Bruxelas - 2018

1a Colocada no Ranking ExpoCachaça - 2011

Medalha de Ouro no Concurso Mundial de Bruxelas Edição Brasil - 2011

Medalha de Prata no Concurso Mundial de Bruxelas Edição Brasil - 2010

A Cachaça:

A Cachaça Casa Bucco Prata é armazenada por seis meses em tonéis de inox. No olfato, tem o característico aroma de cana-de-açúcar, mel e palmito. No paladar, é macia, harmônica e surpreendentemente agradável.

Os coquetéis de frutas e caipirinhas elaborados com a Cachaça Bucco resultam num conjunto harmônico que valoriza os aromas das frutas, com o suave sabor da cana.

História do Alambique:

A história do engenho começou em 1875, com a chegada da família Bucco no Vale do Rio das Antas, em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha. Imigrantes italianos provenientes de Udine, no norte da Itália, traziam na bagagem a tradição na elaboração de grappa. Iniciaram o cultivo da cana-de-açúcar e a produção de cachaça, com a aquisição do primeiro alambique de cobre em 1925. A tradição e qualidade da Casa Bucco é mantida pela presença do proprietário e técnico Moacir A. Menegotto.

Os canaviais da Casa Bucco estão plantados no clima da Serra Gaúcha, rodeados por montanhas com solo basáltico. O terroir da região se diferencia pela proximidade ao Rio das Antas, que produz neblina e impede geadas, com clima quente no verão e boa intensidade de chuvas.

O processo de produção envolve fermentação com leveduras selecionadas e destilação descontínua em alambique Charentes. O envelhecimento ocorre por seis anos em barris de carvalho americano com um toque de bálsamo, resultando em um produto de complexidade sensorial.

A Casa Bucco se destaca por ser uma das marcas mais reconhecidas em concursos nacionais e internacionais, produzindo cachaças com notas de melado, palmito, aspargos e abacaxi.