A Caçarola Cocotte Santana de duas alças é conhecida como o legítimo forno holandês e possui o diferencial de realizar com eficiência uma boa técnica de gotejamento, permitindo que os alimentos sejam preparados de forma assada ou frita lenta e uniformemente, conservando e valorizando ao máximo o seu sabor. A Caçarola Cocotte vem acompanhada por uma tampa de ferro, sendo esta mais pesada e com vedação perfeita, o que colabora para que a umidade presente na caçarola permaneça na mesma durante o preparo dos alimentos. Além disso, sua tampa também possibilita a armazenagem de brasas para que sejam preparados alimentos bem assados e dourados. Devido ao seu batoque de ferro, esta caçarola possui maior resistência ao calor, podendo ser utilizada em fogão ou forno. É ideal para o preparo de pães, tendo em vista que seu uso no forno mantém o calor irradiado de forma uniforme por toda a panela. Pode ser utilizada em todos os tipos de fogão desde a gás, como também a lenha, elétrico e também em cooktop de indução e inclusive em churrasqueiras.Os produtos Santana graças a sua superfície de ferro fundido de alta qualidade, possuem diversas vantagens como, a durabilidade, a contribuição para uma alimentação saudável, a economia de até 35% da fonte na hora de cozinhar, um cozimento uniforme do alimento mantendo a temperatura do mesmo por muito mais tempo e a transferência de porcentagens de ferro para o alimento. A estrutura da Caçarola Cocotte impede que o vapor escape, o que contribui para que seus alimentos sejam preparados com muito mais sabor.Ref.: 7000Medidas: 24 x 12,4 x 34,2cm Peso: 4,95 kgLitragem: 3,8 L