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Velocidades

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batedeira

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batedeira

Gente, a batedeira é um eletroportátil muito legal pra quem gosta de fazer várias receitas, como massas de bolo e chantilly, um jeito prático e fácil. Ela mistura os ingredientes na bacia sozinha, o que permite que você fique de olho em outros passos do preparo, sem cansar os braços. E o legal é que tem modelos diferentes. Vem comigo saber mais:

- Olha, dá pra achar versões portáteis, indicadas pra preparos leves, como bolos e chantilly. Essa opção costuma vir em duas partes, o motor e a base de apoio. São 3 ou 4 velocidades, com o movimento ao redor do próprio eixo.

- Ainda tem a batedeira orbital, mais forte, que gira em 2 sentidos, em volta das espátulas e em círculos em torno da bacia. Ela acompanha tipos diferentes de pás, que são usadas nas massas simples e intermediárias.

- Agora, a planetária é um modelo profissional, bem potente e que vem com até 10 velocidades. Além dos batedores leves e médios, o equipamento costuma trazer um terceiro item, ideal pra receitas pesadas, como as de pão.

- E tem acessórios acopláveis que ajudam em outras tarefas, como o fatiador e o ralador, por exemplo, pra cortar vários legumes. Você ainda encontra o moedor de carne e o modelador de massa.

- Ah, alguns passos simples aumentam a durabilidade e o bom funcionamento dos eletroportáteis. Na matéria Dicas pra cuidar da batedeira eu te ajudo, dá uma olhadinha!

 

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