Aguardente: conheça os tipos!
Confira as três principais aguardentes e como são feitas
Bebidas
Atualizado em 13 Jan 22
2 min de leitura
Gente, a aguardente é uma bebida alcoólica destilada bem versátil que você pode servir nas festas, viu? Isso porque dá pra preparar de vários jeitos diferentes e fazer drinks especiais pros convidados. Legal, né? Vem comigo que eu te conto mais sobre tipos dela!
Vários sabores diferentes de aguardente
Olha, a aguardente costuma ter teor alcoólico entre 38 e 54 por cento, tá? Então, é bem forte! Por isso, é servida em doses ou drinks.
Dá pra encontrar tipos feitos a partir de caldo da cana, vinho e bagaço de uvas. Ou então de cereais, raízes, frutas, tubérculos e outros vegetais. E todos são fermentados e depois destilados.
Essa aguardente tem o jambu como ingrediente pra dar um sabor especial
Dois tipos bastante conhecidos
Os tipos principais dessa bebida são dois: a aguardente vínica e a bagaceira.
A vínica é feita principalmente a partir da destilação do vinho, por isso o nome. Depois de passar pela fabricação, o líquido é colocado em barris pra repousar. Esse descanso é importante porque a bebida vai recebendo várias qualidades nesse contato com a madeira e o sabor fica incrível. Quanto mais envelhecido, melhor!
Essa aguardente tem também caramelo, o que dá um tom dourado
Já a aguardente bagaceira é criada a partir do bagaço de fruta e costuma ser clarinha. Um detalhe é que esse tipo é melhor pra que adora sabores e aromas intensos, tá? Os tipos vínicos são suaves, se os dois forem comparados.
Escolhendo a garrafa ou latinha ideais
Como a aguardente costuma ser usada pra quem quer preparar drinks, as versões em garrafas fazem sucesso. E o bom é que você acha opções com 500ml, ou mililitros, até 1L, ou litro.
Agora, também é possível achar latinhas de só 350ml, viu? As garrafas geralmente são mais econômicas, mas essa pode ser uma boa opção caso só queira um drink rápido.
Ah, acima de tudo, beba com moderação e se for dirigir, não beba, combinado?
Saiba mais:
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