Receitas com doce de amendoim

Gente, o doce de amendoim é um tipo de sobremesa que serve pra qualquer hora do dia. E o legal é que dá pra comer sozinho ou até mesmo caprichar em receitas diferentes pra ocasiões especiais, como aniversários e encontros da família e amigos. Quer algumas receitas de dar água na boca? Vem comigo que eu te conto!

Brigadeiro de amendoim

Olha, o doce de amendoim arrasa com brigadeiro, viu? A receita é simples e fácil, e fica pronta em poucos minutos. E é só fazer o seguinte:

Ingredientes

-400 g, ou gramas, de doce de amendoim

-1 lata de leite condensado

-1 colher de chá de margarina

Modo de preparo

A dica é começar batendo no liquidificador o doce de amendoim pra reservar. Numa panela, coloque o leite condensado, a margarina e o doce de amendoim já batido.

Daí, cozinhe em fogo médio, sem parar de mexer com a ajuda de uma colher de pau, até que o brigadeiro vá desgrudando do fundo da panela. Deixe esfriar e logo depois unte as mãos com margarina, pra ser fácil de fazer as bolinhas. Se quiser, vale a pena salpicar amendoim triturado por cima. Uau!

 

Esse doce de amendoim vem num pacote de 1,5kg, ou quilo, e rende bastante

Canjica com doce de amendoim

Essa receita com doce de amendoim leva umas duas horinhas no máximo pra preparar. Vem conferir:

Ingredientes

-500g de milho pra canjica

-3 colheres de sopa de açúcar

-1 colher de chá de sal

-2 litros de leite

-1 lata de leite condensado

-1 canela em pau

-200g de doce de amendoim

Modo de preparo

Primeiro é muito importante lavar o milho pra canjica e deixar de molho por uma hora, tá? Depois coloque a canjica numa panela de pressão, cubra com água e deixe cozinhar por 15 minutos assim que começar a pressão.

Quando terminar esse tempo, espere a pressão ir saindo e abra a panela com cuidado. Transfira todo o conteúdo pra outra panela, colocando o açúcar, sal, leite, leite condensado, canela e cozinhe por mais 25 minutos, acompanhando bem de perto e mexendo.

Tire a canela e separe numa vasilha. Aí é a hora de colocar o doce de amendoim bem cortadinho e decore, por exemplo, com canela em pau. Vai ficar uma delícia!

 

Essa canjica com doce de amendoim fica melhor com amendoins torrados em cima

Pavê com doce de amendoim

E que tal surpreender com um pavê super diferente? Pra isso, vale a pena apostar no doce de amendoim como um ingrediente secreto! Dá uma olhadinha:

Ingredientes

-1 pacote de biscoito de maizena, ou 200g

-6 colheres de sopa de chocolate em pó

-Doce de amendoim em cubos pra decorar

Creme de amendoim

-2 latas de leite condensado

-1 xícara de chá de amendoim torrado sem pele

-1 caixa de creme de leite, ou 200g

-1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Modo de preparo

Pro creme, a dica é bater no liquidificador o leite condensado, amendoim, creme de leite e a gelatina dissolvida, igualzinho a instrução na embalagem indicar.

Depois pegue um refratário médio e vá criando camadas de creme, de biscoito polvilhado com chocolate em pó e de creme de novo, até acabarem todos os ingredientes, pra terminar em creme. E aí basta cobrir e levar pra geladeira por umas 2 horas. E pra decorar coloque a quantidade que quiser de doce de amendoim por cima!

 

Esse pavê de amendoim fica uma delícia também com amendoins torrados por cima

Gostou das receitas com doce de amendoim? Aproveite e escolha o ideal pra receitas deliciosas!

Saiba mais:

Ah, você já provou doce de banana? Na matéria Doce de banana: conheça os tipos eu te conto o que é!

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